Molécula, típicamente una proteína, que provoca o cataliza un cambio químico. Por lo general, el nombre de una enzima describe una molécula involucrada en la actividad que realiza y termina con el sufijo -asa. Por ejemplo, la lactasa es una enzima conocida por descomponer la lactosa, un azúcar que se encuentra en la leche. Cas9 es una nucleasa, una enzima que rompe la columna vertebral de los ácidos nucleicos (ARN o ADN).
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