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Gurdev Khush 研讨会:在 5 年养活 2050 亿大米消费者
1960 年代是世界应对食物-人口平衡的能力绝望的十年,特别是在热带地区。 大多数亚洲国家的耕地边界正在关闭,而由于现代医学和卫生保健的进步导致死亡率迅速下降,人口增长率正在加速。 然而,大规模采用绿色革命技术并没有导致严重的粮食短缺。 水稻绿色革命品种的产量潜力是传统品种的两倍。 此外,新品种的生育期要短得多,这使得水稻可以双熟。 培育出抗病虫害的新品种,抵御了严重的病虫害侵袭。
广泛采用绿色革命品种导致粮食产量大幅增加。 例如,世界大米产量从 257 年的 1966 亿吨增加到 600 年的 2000 亿吨和 720 年的 2016 亿吨。
预计5年将有2050亿大米消费者,需要多生产250亿吨大米。 这些额外的大米将不得不在更少的土地上生产,使用更少的化学品和更少的劳动力。 为了应对这一挑战,我们需要具有更高产量潜力和更高产量稳定性的新水稻品种。 增加产量潜力的方法包括基因型育种、杂交育种、光合作用修饰、生理方法和 基因组 方法。
到 5 年养活 2050 亿大米消费者:
科学挑战
兼职教授和世界粮食奖获得者
加州大学戴维斯分校,植物科学
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